Monovarietaler Wein aus Liatiko. Die Trocknung der Trauben in der Sonne für 6 - 8 Tage und die Lagerung des Weins für 15 Monate in amerikanischen und französischen Fässern geben ihm einen vollen Geschmack mit charakteristischen Aromen von Rosinen, Vanille gefolgt von Aromen von Karamell und Schokolade. Der Zucker steht in einem ausgezeichneten Gleichgewicht mit dem Säuregehalt und sorgt für einen angenehmen Abgang mit einem langen Nachgeschmack.