Vorinos Λευκό
Vorinos Λευκό
Κωδικός: 21.000129
Άμεσα Διαθέσιμο
11.41€
Φωτεινό λεμονί χρώμα με κύρια αρώματα πυρηνόκαρπων αλλά και νότες εσπεριδοειδών παράλληλα όμως με λουλουδωτά αρώματα που δίνουν τη θέση τους σε ένα πιο περίπλοκο και ορυκτό χαρακτήρα. Εξαιρετική ισορροπία μεταξύ φινέτσας και οξύτητας.
Φιαλη:
Ποσοτητα:
Προσθηκη στο καλαθι
-
11.41€
Κοινοποιηση:
Χαρακτηριστικα
Είδος:
Λευκός ξηρός οίνος
Ταξινόμηση:
Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη Κρήτη (Vegan)
Ποικιλίες:
Βιδανό 100%
Περιοχή:
Ηράκλειο Κρήτης
Αμπελώνες:
Σε υψόμετρο από 40-500 μέτρα
Έδαφος:
Ασβεστοεργιλώδες, αμμώδες
Κλίμα:
Ήπιοι χειμώνες, θερμά και ξηρά καλοκαίρια
Οινοποίηση:
Προζυμωτική εκχύλιση για 4-6 ώρες στους 10°C. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 15°C με άγριες ζύμες. Σύντομη παλαίωση πάνω στις λεπτές οινολάσπες. Πώμα 100% ανακυκλώσιμο, φυτικής προέλευσης από ζαχαροκάλαμο., Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μετά από στατική απολάσπωση. Ζύμωση με άγριες ζύμες. Παραμονή με τις φίνες οινολάσπες για διάστημα 3-4 μηνών.
