Grifos Rose
Grifos Rose
Code: 21.900387
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23.56€
Wein, der mit einheimischen Hefen in einem traditionellen Keramikgefäß mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern vergoren wurde und 5 Monate lang auf der Hefe lag. Er wurde ohne Filterung in Flaschen abgefüllt. Es wurden 100 % recycelbare Korken pflanzlichen Ursprungs aus Zuckerrohr verwendet.
Flasche:
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Eigenschaften
Klassifizierung:
Geschützte geografische Angabe Kreta
Weinberge:
Auf einer Höhe von 350-450 meter
Weinbereitung:
Auswahl des richtigen Rohstoffes aus einem biodynamischen Weinberg in Privatbesitz. Gärung in Amphoren mit einheimischen Hefen ohne Zusatz von Sulfit. Abschluss der alkoholischen Gärung und Lagerung auf der Hefe bis zur Abfüllung.
System der Weinbergformung:
DOUBLE GUYOT
